審査しました～♪

先日、別府大学へ初めて足を踏み入れました

これまで正門の前を車で通るばかりで
中に入る用事もなかったのですが・・・

今回は「父の日　お弁当企画」として
別府大学短期大学部食物栄養科の生徒さん達とコラボ

生徒さんお一人おひとりが
「自分のお父さんに食べさせたいお酒のおつまみ」をテーマに
メニューを考えていただきました



私の他にトキハの食品担当の女性が2人と
食品加工会社の社長さんの4人で審査をし
選ばれたメニューを実際に商品化して販売する企画です

生徒さん達の熱い思いがこもったメニューは
どれも力作ばかりで審査は簡単ではありません

センスやこだわり、思い、素材、調理方法や
見た目、実際にお弁当として販売できるかなどなど・・・



そうして選ばれた品を実際にお弁当箱に移してみると



どうです
まだ試作段階とはいえ素敵なオードブルができたでしょう

実際の販売は父の日直近になりそうです
お楽しみにしててください