ふんわりジューシー♪

おはようございます

先日のキャンプでは
1日目の夜に「ダッチオーブン」を利用した
「ローストチキン（鶏の丸焼き）」を作りました

にんじん・じゃがいも・たまねぎを適当な大きさに切って
鶏と一緒にダッチオーブンに詰め込み
そのまま約40分間焼き上げます



ホントはあらかじめ鶏全体に焼き色をつけておくと
もっと香ばしくて美味しいと思いますが・・・

でも出来上がりは最高



鶏肉がふんわりジューシーに焼きあがって･･･
付け合せのお野菜もホクホクぅ～

味付けは塩、こしょうしかしていないのに、
とってもおいしかったです

キャンプ１日目の夕食、今年もバッチグゥーでした