リピート決定～♪

トキハ本店地階にある「諸国銘菓」のコーナー

先日のｈalさんの記事にもありましたが
結構面白い銘菓が揃っています

昨日も「おはようナイスキャッチ」の取材があり
このコーナーを紹介しましたが
リポーターの志賀さんが美味しそうに食べていたのがコチラ



愛知県の「遠州屋」さんが作る＜おこげしるこ＞

飛騨の高山餅を使って、
香ばしい焦げ目がついた最中の中に
さらし餡と和三盆糖で上品に仕上げた乾燥餡が入っています。



3個で一杯分なので
お椀に入れてお湯を注ぐだけで美味しいおしるこの出来あがり

おこげがとろ〜りしていて美味しい。



餡も葛粉が入っていてとろみがあって
甘ったるさを感じないまま最後まで食べれます

餡は和三盆糖のものなので甘さ控えめで上品な味

寒い日が続くとなんとなくホッとできる
おしるこのような甘いモノが欲しくなってきますね



これはリピート決定かな～
ごちそうさまでした