栄養豊富～♪

今日は朝から＜シティ情報おおいた＞さんが
取材にお越しになりました

なんでも近々「お弁当」の特集企画があるらしく
トキハ本店Ｂ1Ｆの＜まるみや＞さんのお弁当で
「黒米弁当」をピックアップ



黒米は古来
中国では不老長寿の米として皇室に献上されていて
「薬米」の別名もあるんだとか

国東半島で採れた黒米を使ったお弁当は
毎日30折ほど販売していますが
かなりの人気ですぐに売り切れてしまうそうです



あと黒米にはポリフェノールが含まれていて
赤ワインと同様に疲れ目に効いたり
血液をきれいにする効能もあるとのこと

カリウムやビタミンＢ2、マグネシウム、
食物繊維、ナイアシンは白米と比較しても
栄養成分がかなり豊富に含まれています

そういえばhalさんも先日
ここのお弁当を召し上がっていましたね

美味しい素材を美味しく食べて、
しっかりとした健康体になりたいものです

シティ情報おおいたの編集担当さん、
取材おつかれさまでした～