ゆきげ杏~♪
昨日のOBSラジオ「ますますタイム」では
信州<利休堂>さんの「ゆきげ杏」をご紹介
信州特産の天日で干した杏を
独自の製法で丁寧に練りあげたものです
アナウンサーの舘原さんも絶賛してましたが
ちょっと「干し柿」のような食感で
食べ進むうちに爽やかな甘酸っぱさが広がります
長野は良質な杏の産地ということで
自然の恵みそのものが銘菓になっているんですね
「ゆきげ杏」は今月いっぱい
トキハ本店地階諸国銘菓コーナーで販売中
ちなみにお値段は、160g入りで577円です
すでにリピーターのお客様も
たくさんお越しいただいていて
思わぬ人気者になっている様子です
クリスマスまであと1週間ですが
こんな和菓子でホッとするひと時を過ごしたいもの
緑茶やコーヒーにも、
また紅茶に入れて召し上がってもよいと思います
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