2008年08月21日
ふんわりジューシー♪
おはようございます
先日のキャンプでは
1日目の夜に「ダッチオーブン」を利用した
「ローストチキン（鶏の丸焼き）」を作りました
にんじん・じゃがいも・たまねぎを適当な大きさに切って
鶏と一緒にダッチオーブンに詰め込み
そのまま約40分間焼き上げます
ホントはあらかじめ鶏全体に焼き色をつけておくと
もっと香ばしくて美味しいと思いますが・・・
でも出来上がりは最高
鶏肉がふんわりジューシーに焼きあがって･･･
付け合せのお野菜もホクホクぅ～
味付けは塩、こしょうしかしていないのに、
とってもおいしかったです
キャンプ１日目の夕食、今年もバッチグゥーでした
先日のキャンプでは
1日目の夜に「ダッチオーブン」を利用した
「ローストチキン（鶏の丸焼き）」を作りました
にんじん・じゃがいも・たまねぎを適当な大きさに切って
鶏と一緒にダッチオーブンに詰め込み
そのまま約40分間焼き上げます
ホントはあらかじめ鶏全体に焼き色をつけておくと
もっと香ばしくて美味しいと思いますが・・・
でも出来上がりは最高
鶏肉がふんわりジューシーに焼きあがって･･･
付け合せのお野菜もホクホクぅ～
味付けは塩、こしょうしかしていないのに、
とってもおいしかったです
キャンプ１日目の夕食、今年もバッチグゥーでした
Posted by tokio at 07:33│Comments(11)
│休日の楽しみ
この記事へのコメント
シンプルな味付けのローストチキン美味しそうですね～
よい香りがしてきそうです。
最近、朝晩は涼しいので、キャンプも心地良さそう。
外でみんなで食べる食事もいいですよね。
よい香りがしてきそうです。
最近、朝晩は涼しいので、キャンプも心地良さそう。
外でみんなで食べる食事もいいですよね。
Posted by hal at 2008年08月21日 07:46
自分もダッチオーブン興味があります
そんなに簡単でおいしいなら試す価値大ですね
そんなに簡単でおいしいなら試す価値大ですね
Posted by 海愛 at 2008年08月21日 07:57
わわわ！ 憧れのダッチオーブン♪
いいなぁ～＾＾
キャンプの朝は気持ちいいですよね
楽しんできてくださいね＾＾
いいなぁ～＾＾
キャンプの朝は気持ちいいですよね
楽しんできてくださいね＾＾
Posted by ワイエム
at 2008年08月21日 08:08
at 2008年08月21日 08:08うっへーー 鳥も降参！って感じで仰向けですねー
おいしそーーーー
おいしそーーーー
Posted by つね at 2008年08月21日 09:55
at 2008年08月21日 09:55うわ～おいしそう♪
キャンプ番組とかで見るけど、ほんとにやってる人は初めて見ました
お手軽でおいしそう・・・さっぱりとした白ワインが合いそう！
シャブリだな、うん
キャンプ番組とかで見るけど、ほんとにやってる人は初めて見ました
お手軽でおいしそう・・・さっぱりとした白ワインが合いそう！
シャブリだな、うん
Posted by まんぼー at 2008年08月21日 12:14
おおっ、ダッチの王道ですねぇ。
焚き火台も使い込んでいますね。
おいしそう～
うちのダッチ、先月２年ぶりの登場で『カレー』を作りました←ダッチでなくても良かったけど＊＊久しぶりにメンテしました。
ちなみに我が家は『なんちゃってスノーピーカー』完全に宝の持ち腐れです。
焚き火台も使い込んでいますね。
おいしそう～
うちのダッチ、先月２年ぶりの登場で『カレー』を作りました←ダッチでなくても良かったけど＊＊久しぶりにメンテしました。
ちなみに我が家は『なんちゃってスノーピーカー』完全に宝の持ち腐れです。
Posted by ズキカカ at 2008年08月21日 12:41
at 2008年08月21日 12:41食べたい(￣¬￣)ｼﾞｭﾙ
Posted by nyan at 2008年08月21日 21:05
> halさん
こういった大雑把な料理はシンプルな味付けが似合います。
草の匂いのする場所での食事は最高ですよ！
> 海愛さん
ダッチオーブンというと手入れが面倒な感じがしますが
興味がおありでしたら、ぜひ試していただきたいです。
> ワイエムさん
まさにキャンプ＝ダッチオーブンといえます＾＾
ワイルドな野外料理って楽しいですよ！
> つねさん
こうやって写真に撮るとなんとなくかわいそうな気がしますが
美味しいから鶏も勘弁してくれますよね～♪
こういった大雑把な料理はシンプルな味付けが似合います。
草の匂いのする場所での食事は最高ですよ！
> 海愛さん
ダッチオーブンというと手入れが面倒な感じがしますが
興味がおありでしたら、ぜひ試していただきたいです。
> ワイエムさん
まさにキャンプ＝ダッチオーブンといえます＾＾
ワイルドな野外料理って楽しいですよ！
> つねさん
こうやって写真に撮るとなんとなくかわいそうな気がしますが
美味しいから鶏も勘弁してくれますよね～♪
Posted by tokio at 2008年08月21日 22:34
> まんぼーさん
ですね～。言うとおり白ワインが合うと思います＾＾
最近は手軽にＤＯを使う人も増えていると思いますよ。
ご家庭でも充分に使えますのでチャレンジしてはいかがですか＾＾
> ズキカカさん
焚き火台まで目が行くとは・・・さすがですね＾＾
確かにダッチオーブンは手入れが面倒ですが
使い込むほど「飴色」になっていく姿は嬉しいものです♪
> nyanさん
でしょ～。
ホクホクでホントに美味しいですよん♪
ですね～。言うとおり白ワインが合うと思います＾＾
最近は手軽にＤＯを使う人も増えていると思いますよ。
ご家庭でも充分に使えますのでチャレンジしてはいかがですか＾＾
> ズキカカさん
焚き火台まで目が行くとは・・・さすがですね＾＾
確かにダッチオーブンは手入れが面倒ですが
使い込むほど「飴色」になっていく姿は嬉しいものです♪
> nyanさん
でしょ～。
ホクホクでホントに美味しいですよん♪
Posted by tokio at 2008年08月21日 22:40
tokioさん、僕、いつも思うのですが、
tokioさんの子供さんは幸せですよね！！
色々な経験をしている…
この子達が大人になり親になったとき、
自分の子供にも同じうように接するのだとうなと…
そう思います！！！！！！
tokioさんの子供さんは幸せですよね！！
色々な経験をしている…
この子達が大人になり親になったとき、
自分の子供にも同じうように接するのだとうなと…
そう思います！！！！！！
Posted by 記者Ｙ at 2008年08月22日 20:19
> 記者Ｙさん
ありがとうございます＾＾
実は私は「経験」ということを何よりも大切に感じています。
できるだけ多くのことを小さいときから経験させてあげたい・・・
「百聞は一見にしかず」ですよね♪
ありがとうございます＾＾
実は私は「経験」ということを何よりも大切に感じています。
できるだけ多くのことを小さいときから経験させてあげたい・・・
「百聞は一見にしかず」ですよね♪
Posted by tokio at 2008年08月22日 22:01
