“Ｔ” Ｒｏｏｍ

おはようございます

7/20、7/21の二日間は
私の母の実家がある竹田市に行ってました

熊本県とのほぼ県境にある実家は
隣の家まで100ｍは離れているような「田舎」です

家のすぐ前に「とうもろこし畑」が広がるなど
とてものどかな風景が私のお気に入り



今の時期は自分で「収穫」して皮をむき、
炭火で焼いたりすると一層美味しく感じるんですよね



下茹でせずに炭火で豪快に焼くと
粒の中にギュッと水分とうまみが凝縮されて
甘さとジューシーさを存分に味わうことができます

「まだかな、まだかな～～」



焦がさないようにクルクル回しながら
焼き上がりを待つ甥っ子の姿

毎年田舎に来ると、
こうして食べるのが楽しみなんだよね～