“Ｔ” Ｒｏｏｍ

私の大好物、生ハム＆チーズ



生ハムは現在、トキハ別府店で開催中の
「イタリアフェア」で買ったアンティパストミスト

そんなにお高いハムではありませんが
コレさえあれば大好きな赤ワインを
軽く1本空けちゃいます

この日飲んだのは
「セレネルロッソ　ＩＧＴ」という
オーガニック認証赤ワイン



果実の甘味が豊かで
ほんのりとスパイシーさを感じるライトボディ

少し冷やしても美味しくいただけます

そして今回のイタリアフェアで買ったモノの中で
ワタシ的に「大当たり」なアイテムがコチラ



「アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ」

生にんにくをオリーブオイルで、
カリカリサクサクにフライにして
鷹の爪（ペペロンチーノ）の辛味を加えたシンプルなソース

で、コレがメチャメチャ美味しい

魚や肉・野菜などを炒める時に使っても
きっと香ばしい仕上がりになるのでオススメ

その他にもサラダやガーリックトースト、
ガーリックライスなどいろんな料理に活用できます。

イタリアフェアはトキハ別府店の
1Fセンターモールで6/14（火）まで開催中です