2010年11月11日
手づくりです～♪
毎朝、朝食に欠かせない物のひとつに
「お味噌汁」がありますよね
もちろん「パンとコーヒー」も大好きですが
仕事の日は特にしっかりと朝ごはんを食べたいもの
そんな味噌汁党に朗報
明日のＯＢＳ「おはようナイスキャッチ」では
「双美おばあちゃんの味噌玉」をご紹介
竹田市の志土志農産加工所で作られる味噌玉は
かぼす農家を営む佐藤双美さんが考案したもの
お湯を注ぐだけで手づくりの美味しい味噌汁ができる
超簡単なファーストフードなのです
収録ではリポーターの志賀さんも作業を体験
15ｇずつ計っては手で丸める作業は大変です
でも作り方はいたってシンプル。
手づくり味噌に焼いて粉にしたイリコとかつお節
刻んで乾燥させたねぎを混ぜて丸めオーブンで焼けば出来上がり
そして作り終えた後は
お楽しみの試食タイム～～となります
このままお湯で溶かすだけでも美味しいのですが
乾燥わかめやゴマ、糸寒天、千切りのキャベツや白菜などを入れると
ちょっぴり豪華なお味噌汁に様変わりしますよ
お湯を注いで10秒程度
丁寧な手づくりの美味しさと
塩分控えめの素朴でやさしい味わいを楽しむことができます
ちなみに「味噌玉」はトキハ本店Ｂ2Ｆと
わさだタウン１Ｆ農村商社わかばでお求めできます
「お味噌汁」がありますよね
もちろん「パンとコーヒー」も大好きですが
仕事の日は特にしっかりと朝ごはんを食べたいもの
そんな味噌汁党に朗報
明日のＯＢＳ「おはようナイスキャッチ」では
「双美おばあちゃんの味噌玉」をご紹介
竹田市の志土志農産加工所で作られる味噌玉は
かぼす農家を営む佐藤双美さんが考案したもの
お湯を注ぐだけで手づくりの美味しい味噌汁ができる
超簡単なファーストフードなのです
収録ではリポーターの志賀さんも作業を体験
15ｇずつ計っては手で丸める作業は大変です
でも作り方はいたってシンプル。
手づくり味噌に焼いて粉にしたイリコとかつお節
刻んで乾燥させたねぎを混ぜて丸めオーブンで焼けば出来上がり
そして作り終えた後は
お楽しみの試食タイム～～となります
このままお湯で溶かすだけでも美味しいのですが
乾燥わかめやゴマ、糸寒天、千切りのキャベツや白菜などを入れると
ちょっぴり豪華なお味噌汁に様変わりしますよ
お湯を注いで10秒程度
丁寧な手づくりの美味しさと
塩分控えめの素朴でやさしい味わいを楽しむことができます
ちなみに「味噌玉」はトキハ本店Ｂ2Ｆと
わさだタウン１Ｆ農村商社わかばでお求めできます
Posted by tokio at 13:49│Comments(2)
│テレビ＆ラジオ
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この記事へのコメント
志賀さんの割烹着姿、最高ですなぁ～！（笑）
それだけでご飯３杯いけます！(^^ゞ
それだけでご飯３杯いけます！(^^ゞ
Posted by 黄昏呑兵衛（けんちゃん）
at 2010年11月11日 14:41
at 2010年11月11日 14:41> 黄昏呑兵衛さん
やっぱりそこに注目しましたね＾＾
志賀さんはホントにきれいで若くて
お話が上手でとても素敵な女性です。
やっぱりそこに注目しましたね＾＾
志賀さんはホントにきれいで若くて
お話が上手でとても素敵な女性です。
Posted by tokio at 2010年11月11日 20:14
