“Ｔ” Ｒｏｏｍ

先日のブログでも書きましたが
私がどうしても食べたかったモノ

そうなんです
北海道産のデカいアスパラガスを
やっと入手することができました



太くて長い2Ｌサイズ
測ってみたら直径1.5cm、長さは24cmもありましたよ

もちろん
猿払産のバターも合わせて購入

北海道最北端の村「猿払村」で
のびのび育った「さるふつ牛」の新鮮な牛乳から
このバターは作られています。



まろやかで濃厚なのに後味スッキリ
私は現地でこのバターを食べて
すっかリファンになってしまいました

アスパラはそのまま水で洗い
フライパンにバターを熱して炒め
塩＆胡椒で味付けをしたら出来あがり～



んんん～～～
美味しそうなバター炒め

シャキシャキとした歯ごたえ
香りもすごく良くて甘いアスパラガス

ついつい
ビールも呑みすぎてしまいますよね

そしてホタテのバター炒めも



昨夜は北海道の美味しさがいぱいの
なんとも贅沢な食事になりました